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小豆
あずきは豆の中でも芯が固く煮詰めるのに時間がかかります。強火でじっくり煮て素材のうまみを引き出しました。
白花豆
北海道富良野産の｢美人白花 びじんしろはな｣を使用。丁寧に2回火を入れて煮ることで、色ツヤよく、中もふっくら炊きあげました。
うぐいす豆
煮上がりのタイミングを計るのが難しいうぐいす豆。職人の勘を頼りに最適な色合いと味わいを実現しています。
金時豆
北海道十勝産の金時豆を使用。水を何度も入れ替えながらじっくりと煮ることで、ルビーのようなツヤに仕上がります。
ミックス
こだわりの素材と昔ながらの製法で仕上げた甘納糖を詰め合わせました。個性的な味わいを食べ比べいただけます。
くるみ
さがみやオリジナル「くるみ」のあまなっとう。店主自らが試行錯誤によって生み出した一品です。くるみのほどよい渋みと砂糖の甘みが見事に融合しています。
塩入大納言
北海道産の大納言小豆の上品な甘さと、長年の試行錯誤の上編み出された、絶妙な塩加減を是非おためしください。
Amanattou
甘納豆
手むき落花生
国産落花生の最高峰の素材である千葉県八街産半立の落花生を使用。傷がつかないように丁寧に手むきで仕上げました。
煎りざや落花生
釜の中で1時間以上、燻製のように煎るのが特徴です。豆の収穫時期によって、1分単位で煎り時間を見極めています。
バターピーナツ
千葉県八街産半立の落花生を使用したバターピーナツです。
Rakkasei
落花生
落花糖
沖縄県波照間産の黒砂糖を煮詰めて落花生に絡めました。黒砂糖と白砂糖の二種類の味わいをご用意しています。
煎り大豆
良質な北海道産の袖振り大豆を水につけること8時間以上。素材のうまみをそのまま味わえる豆菓子です。
きなこ
国産の袖振り大豆を使用し、自家製の製粉機でひいた、健康にもやさしく甘みの強いきなこです。ひきたてをぜひご賞味ください。
塩豆
北海道産のえんどう豆を煎り、海産物などを乾燥させて砕いた「胡粉」と塩でシンプルに味付けました。
タッピー
ピーナツを水飴で固めた昔ながらのお菓子。後を引く味わいと噛みごたえのある食感で、一度食べたらやみつきになる美味しさです。
Mamegashi
豆菓子
揚げおかき
宮城県産の有機栽培米｢みやこがね｣を生地に使用。米油で揚げることで、さっぱりともたれにくい味わいに仕上げました。
揚げおかき（醤油味）
揚げおかきを国産有機醤油で味付けしました。サクサクの食感と醤油の風味が絶妙です。
京美人「品川巻」
江戸時代から海苔の産地として栄えた品川で、時代を超えて愛されてきた「品川巻」。細いおかきを海苔で巻いた姿が特徴です。
あられミックス
生醤油、白醤油、青海苔、きざみ海苔。バラエティ豊かな４種類の味わいが楽しめます。
仁王げんこつ
見た目もゴツゴツしていて食べごたえ満点の本格堅焼きあられ。国産有機醤油を使用して、丹精込めて焼き上げています。
Okaki
おかき
お好み詰め合わせ6種入り
お好み詰め合わせ9種入り
お好み詰め合わせ12種入り
Gift
贈り物